营养的酥藕翡翠汤

具体步骤

• 第一步
  准备主料。
• 第二步
  用青菜的叶子，摘好洗干净备用。
• 第三步
  葱和姜切好备用。
• 第四步
  香菜摘好，切末备用。
• 第五步
  莲藕去皮。
• 第六步
  横着切开。
• 第七步
  取中节，对半切开，切薄片。
• 第八步
  再切成1寸半长的细丝
• 第九步
  面和泡打粉调成稀糊。里面放点盐。
• 第十步
  藕丝挂糊。
• 第十一步
  锅里面放油烧热。
• 第十二步
  把挂糊的藕丝放入油锅炸至金黄。
• 第十三步
  炸好的藕丝。
• 第十四步
  锅里面放入底油，烧热。
• 第十五步
  放入葱和姜炒出香味。
• 第十六步
  放入高汤，烧开。
• 第十七步
  放入青菜叶。翥熟了。
• 第十八步
  淀粉用凉水调开。
• 第十九步
  汤汁用水淀粉勾芡。不要太稠了。粘稠度就像罗宋汤那样就可以了。
• 第二十步
  放入藕条，放鸡精、胡椒粉、醋、香油和适量的盐。出锅装盆。
• 第二十一步
  最后放入香菜。莲藕酥脆汤汁浓稠，营养丰富的汤就做好了，亲们快来尝尝吧！