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美味的油渣蒜茄子
美味的油渣蒜茄子

美味的油渣蒜茄子

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.20 11:12

在我的记忆中对于茄子这道食材,最先想到的就是那道经典的家常菜,鱼香茄子。但是每一道食材都有非常多的不同制作方式,茄子也不例外。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的油渣蒜茄子。加入蒜泥进行制作,相信美味与营养都不会让你失望的哦。

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主料

  • 茄子适量
  • 蒜 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子清洗后切成长条,码在盘子中。
  • 第二步
    放入锅中蒸到熟。
  • 第三步
    蒜拍碎,红辣椒切小粒,葱切成葱花。
  • 第四步
    油渣加适量猪油,放入热锅中。
  • 第五步
    .放入蒜茸,爆出香气。
  • 第六步
    放入蒸好的茄条。
  • 第七步
    加适量生抽,翻炒均匀。
  • 第八步
    放入红辣椒,调入适量盐,炒匀,出锅撒上葱花即可。

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油渣蒜茄子 油渣蒜茄子
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油渣蒜茄子他的做法也是非常的容易,但是我们一定要注意的就是在过里面应该多放一些油提前把茄子放在水里面煮一下,然后放在油里面在炸,那样味道就会特别的好吃,而且由也……

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