酱香豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.01.15 09:26

杜甫作为一种豆制品厂在加工产品，广受人们的喜欢，既便宜又有营养，安全，其中富含丰富的蛋白质，有助于促进增强体质，促进免疫力的提升，抗病毒，抗感染的作用，也是非常的显著，天天说的这个酱香豆腐，有助于增加人的食欲o具有开胃的作用，快来试试吧。

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主料

• 北豆腐 ：200g
• 黄豆酱 ：50g

辅料

• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.北豆腐，黄豆酱，姜
• 
  第二步
  2.豆腐切比较大的块，姜切碎
• 
  第三步
  3.热锅，热油，爆姜末进去
• 
  第四步
  4.随后放进豆腐，先 不翻炒，热油会使得豆腐煎成金色的一薄层，好看
• 
  第五步
  5.豆腐，都出了一层金色薄皮，加黄豆酱
• 
  第六步
  6.再加一点蚝油
• 
  第七步
  7.放少许盐，糖，调味，出锅装盘即可

烹饪技巧

• 黄豆酱，和蚝油，都比较咸，最后加盐不要多了；豆腐只煎薄薄一层，颜色好，口感好

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