好吃的平菇韭菜大肉包

具体步骤

• 第一步
  1.先把肉馅加入耗油，料酒，葱姜末，十三香，一点油，沿一个方向搅打上劲，腌制入味
• 第二步
  2.搅好的肉馅
• 第三步
  3.平菇洗净，大锅烧开水焯2分钟
• 第四步
  4.韭菜洗净控干水分切碎
• 第五步
  5.平菇焯好晾凉剁碎
• 第六步
  6.把肉，平菇，韭菜加一点油混合搅拌在一起，包之前再加入适量盐搅拌均匀，这样蔬菜才不会出太多水，馅才好吃（快包完才想起来拍）
• 第七步
  7.包好盖一下醒15分钟
• 第八步
  8.锅烧水上汽大火蒸15分钟，然后关火捂五分钟
• 第九步
  9.出锅啦！