美味的香甜松软的葡式蛋挞

具体步骤

• 第一步
  准备做挞皮:面粉盐黄油清水。
• 第二步
  2 放入冰箱冷藏一个小时左右。
• 第三步
  3 取出面团擀大片，将180g黄油擀片放入面片中间。
• 第四步
  4 包好后放入冰箱冷藏半个小时。再拿出擀开，再折放入冰箱冷藏，如此反复3次。
• 第五步
  5 将淡奶油牛奶细砂糖小火化开。
• 第六步
  6 加入蛋黄低粉炼乳拌均晾凉。
• 第七步
  7 挞皮揉长切段。
• 第八步
  8 将切好的挞皮段一面粘面粉朝上放入挞盒内。
• 第九步
  9 按实中间薄高出挞盒一些，加入挞水七分满，烤箱预热190度炼20分钟左右。
• 第十步
  10 烤好了，香甜醇厚，松软可口！