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自制黄豆蘑菇酱
自制黄豆蘑菇酱

自制黄豆蘑菇酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 02:59

我们家吃面总少不了拌面酱,外面卖的酱一般都太咸,或者不够香,添加了太多添加剂。所以我们家就会自己做一些酱来存着。黄豆蘑菇酱就是我最爱放的拌面酱了,有时候妈妈炒菜也会放点下去炒。香菇的味道特别香,再混着猪肉粒的肉香及姜葱的渗入,特别适合拌面吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.先准备好原材料 : 黄豆酱,香菇,猪肉粒。
  • 第二步
    2.香菇和葱洗干净,和姜一起切碎。
  • 第三步
    3.调火900度放油后,先放葱姜,炒一两分钟后放入香菇和猪肉粒。再炒3分钟后,放入适用盐。
  • 第四步
    4.炒到上图的程度后,调300度火,放白砂糖。抄3分钟后,调到600度火继续炒。
  • 第五步
    5.炒到上图的程度,关火。自然凉后,就可以吃了。

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