好吃青椒土豆炖鸡块

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.19 04:53

青椒土豆炖鸡块是一道十分好吃美食，这道美食健康营养，青椒含有维生素和粗纤维，土豆含有大量的淀粉，鸡肉中含有丰富蛋白质，可以满足人体的基本营养需求。这道美食选取材料简单，制作时间相对少。这道美食外观诱人，颜色搭配美丽。是一道值得一做的美味。

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主料

• 土豆 ：3个
• 青椒 ：2个
• 鸡肉 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.青椒切块，姜切片，土豆切块，木耳泡发摘小朵备用。
• 第二步
  2.鸡切块放入姜片，料酒焯水。
• 第三步
  3.焯好水的鸡洗净沥干备用
• 第四步
  4.油热倒入鸡块和姜片煸炒。
• 第五步
  5.放入土豆和木耳翻炒。
• 第六步
  6.倒入料酒，生抽，老抽和白糖继续翻炒均匀。
• 第七步
  7.加清水没过食材大火煮开再转小火慢炖。
• 第八步
  8.汤汁收三分之二时放入青椒大火收汁，撒少许盐提味即可。

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青椒土豆炖鸡块

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包含食材

• 青椒
• 土豆

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