好吃的自制包子

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.17 10:33

包子作为中华民族的传统食物，美味可口，老少咸宜。吃惯了大街小巷卖的包子，何不尝试自制包子？操作简单，容易上手，同时安全放心，可以为自家的早餐餐桌上增添一道特色食物。松软的面皮包裹鲜香的内陷，既是孩子最佳的早餐选择，也是老人最爱的食物。

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主料

• 猪肉馅 ：适量
• 韭菜 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 酵母粉 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  将猪肉馅放入锅内，加入葱姜沫、适量五香粉、适量油、盐、鸡精、酱油。搅拌均匀。
• 
  第二步
  将面粉放入盆内，倒入酵母粉，酵母粉的量大约1勺作用（如果是2个人量的面粉）。温水和面，不要太硬哦。和好后，省至1小时即可。
• 
  第三步
  将韭菜洗干净，晾干水分，切成小小段。放入肉馅锅内。
• 
  第四步
  开始包吧。。包大家都会吧。我就不演示了。呵呵。。冷水上锅。蒸制15分钟就可以出锅了。

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