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美味的牛肉炖时蔬
美味的牛肉炖时蔬

美味的牛肉炖时蔬

准备时间:25分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.16 06:19

美味的牛肉炖时蔬,牛肉是当代人所喜爱的一种肉食,因为其营养丰富,且脂肪含量低,所以其在市场上的价值也高于猪肉,鸡肉这些肉食,牛肉也是现在不少人减肥,控制体重所吃的肉类,所以现在不少关于牛肉的菜肴也就逐渐出现在大众的眼前,不过,关于牛肉其实我一直觉得,欧洲人也吃牛肉,为什么身材还是那样。

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主料

辅料

  • 海鲜菇 :适量
  • 橄榄油适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 面粉 :适量
  • 龟甲万酱薄盐酱油 :适量
  • 调味米酒 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先准备好所需材料ˊ蔬菜洗净ˊ切成适当大小备用
  • 第二步
    牛肉先以橄榄油1大匙加上少许黑胡椒腌渍约20分钟ˊ 然后于肉面洒上少许面粉ˊ准备好锅子ˊ 略为拌炒至表面定型上色ˊ然后先盛盘备用
  • 第三步
    用原锅馀油ˊ将洋葱炒出甜味ˊ依序再加入香菇和红萝卜炒出香气ˊ 然后将牛肉回锅ˊ加入所有[调味]煮滚ˊ 再改以中小火炖煮30分钟
  • 第四步
    当牛肉炖煮至喜好程度时ˊ再加入海鲜菇和甜豆ˊ略煮1分钟即可
  • 第五步
    出锅

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牛肉炖时蔬 牛肉炖时蔬
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