自制三色花馒头

具体步骤

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  第一步
  牛奶加温水、白糖、油、酵母搅拌均匀。
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  第二步
  蒸熟的南瓜加少许水，加糖、酵母、油搅拌均匀。
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  第三步
  蒸熟的紫薯去皮，碾碎加水、油、糖、酵母拌匀。
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  第四步
  拌匀的牛奶加面粉和面团发酵。
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  第五步
  搅匀的南瓜水加面和黄面团发酵。
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  第六步
  搅匀的紫薯水加面粉和紫色面团发酵。
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  第七步
  发酵好的牛奶面团。
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  第八步
  发酵好的黄面团。
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  第九步
  发酵好的紫面团。
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  第十步
  板上揉匀，分别切条。
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  第十一步
  各取一种颜色的面条编成麻花辫子。
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  第十二步
  将辫子折三折，中间在上。
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  第十三步
  开水锅入蒸提，蒸20分钟即可