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美味的双椒香干炒肉丝
美味的双椒香干炒肉丝

美味的双椒香干炒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.16 11:08

双椒香干炒肉丝作为一道经常出没于人们的餐桌之上的美食,所需要的食材主要为红尖椒、柿子椒、肉丝。红尖椒、柿子椒富含丰富的辣椒素,长期食用有助于补充人体所需营养物质,肉丝选自新鲜的猪肉,肉质鲜嫩,搭配上辣椒讲过高温的处理,美味而又不失营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备食材
  • 第二步
    腌制肉丝:放少许料、盐、胡椒粉、玉米淀粉,搅拌均匀,再倒入少许油锁水。
  • 第三步
    青椒、红辣椒、香干均切成等长的丝。
  • 第四步
    热锅凉油,倒入腌好的肉丝,快速翻炒,变色后盛出
  • 第五步
    锅内再倒少许油,放入双椒,翻炒翻炒至8成熟。
  • 第六步
    倒入香干
  • 第七步
    倒入肉丝
  • 第八步
    最后倒半勺耗油,少许花椒粉,适量的盐,搅拌均匀后即可出锅啦。

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双椒香干炒肉丝 双椒香干炒肉丝
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