美味的豆腐丸子汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.27 05:01

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主料

• 肉馅 ：200
• 豆腐 ：5块

辅料

• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图，豆腐略洗，加盐于水中将豆腐入内浸泡。
• 
  第二步
  2.放一块豆腐、适量生抽、淀粉、胡椒粉于肉馅内。
• 
  第三步
  3.、将肉馅搅拌均匀，剩余的豆腐切小块。
• 
  第四步
  4.汤锅加水，将豆腐冷水入锅。
• 
  第五步
  5.烧开后将肉馅搓成大小合适的丸子，下锅。
• 
  第六步
  6.煮至丸子浮起来，放少量油和盐即可出锅。

烹饪技巧

• 豆腐用盐水泡过了，煮的时候就不容易散掉。

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