美味的双色奶酪戚风

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.06.19 01:13

双色奶酪戚风这是一道非常美味的烘焙美食，他的做法特别的简单，而且这道美食做出来的效果特别的漂亮，很好看的一道美食，而且这道美食深受年轻人的喜欢，因为年轻人都比较喜欢吃蛋糕，这道美食真的是实在的美味，快来学习吧，超级好吃的。

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主料

• 奶油奶酪 ：适量
• 低粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 牛奶 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 白醋 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  牛奶加奶酪隔水搅打至溶化
• 第二步
  分开蛋白和蛋黄，蛋黄加30克糖、盐、油隔温水打发到颜色发白体积变大
• 第三步
  混合蛋黄糊和奶酪糊，筛入低粉拌匀
• 第四步
  蛋白加几滴白醋，分三次加糖，打至接近干性发泡状态
• 第五步
  分三次混合蛋白和蛋黄糊，切拌均匀。入模轻震几下
• 第六步
  烤箱预热180度，下层，35分钟左右。出炉立刻倒扣

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双色奶酪戚风

15

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双色奶酪戚风我们在制作的时候可以在里面多加上一点儿奶酪，那样味道才会非常的好吃，大家在做双色奶酪气疯的时候一定要在里面多放上一些大庆牛奶，味道吃起来真的是非常的……

包含食材

• 牛奶
• 鸡蛋
• 低筋面粉
• 绵白糖

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