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特色闽南炒面
特色闽南炒面

特色闽南炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 12:06

特色闽南炒面,是闽南的一道特色风味美食。将炒好的面条,加入海蛎、胡萝卜等进行搅拌,可以使海蛎中特有的海鲜味道侵入面条中。另外胡萝卜中还含有大量的维生素C,经常食用煮熟的胡萝卜可以起到促进骨骼发育的作用,真是营养又美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    瘦肉加生抽、盐和糖调味,加入地瓜粉。下锅炒熟
  • 第二步
    下油烧热,依次加入红萝卜、茭白笋和包菜炒七成熟
  • 第三步
    加入海蛎煎炒
  • 第四步
    面熟后加入鸡蛋和炒肉,出锅前撒葱花

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闽南炒面 闽南炒面
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