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美味的双色拼块饼干
美味的双色拼块饼干

美味的双色拼块饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 11:32

现在家庭烹饪越来越丰富了,面包蛋糕甚至饼干等,都可以在家中做出来。这样就省去去超市选购的时间,同时自家作出的饼干更佳健康,没有防腐剂之类的。美味的双色拼块饼干,顾名思义就是将饼干做成两种不同颜色的,拼凑在一起,好看,美观,还很有趣呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    取56g黄油和40g糖粉,放一起搅匀。
  • 第二步
    分次加入25g蛋液,再加一滴香草精,搅匀。
  • 第三步
    筛入90g低粉和10g紫薯粉。
  • 第四步
    揉成紫薯面团,放冰箱醒一小时。
  • 第五步
    同样的量做原色面团,就是最后筛入100g低粉。
  • 第六步
    取紫薯面团擀成面皮,用方形模具压制出,再沿对角线切开。
  • 第七步
    同样原色面团也切好,从两色面皮中各取两块拼出方形,接缝处用手撮合下。
  • 第八步
    烤箱180度,12min左右。
  • 第九步
    成品~

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笨笨妈的厨房

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双色拼块饼干 双色拼块饼干
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美轮美奂的造型,让一款小点心得到质的飞跃,紫薯的香甜,让原本黯然失色的饼干充满着生机,一滴香精的点缀,在烤炉的精心照料之下,不断地沉淀,我习惯陪着家人在落霞中散……

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