水疙瘩，听到这个名字，是不是很好奇是什么呀，这是一道来自于山西南部的面食，又名水揪片,很美味而且很健康，我很喜欢面食，一次去山西旅游，吃到了当地这样的一道菜，觉得简直不能再棒，问了当地人的做法，回来一而再再而三地尝试，终于做出了在山西吃的那种味道，所以一定要和大家分享一下。
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