甜香的迷你南瓜吐司卷

具体步骤

• 第一步
  将除黄油外的面团材料倒入面包桶中
• 第二步
  将桶放入面包机中固定好，设定“生面团”程序（包含揉面+发酵两个阶段），默认时间1：40
• 第三步
  15分钟后，加入软化的黄油
• 第四步
  揉面程序完成后自动进入发酵阶段
• 第五步
  程序结束，面团发酵完毕
• 第六步
  取出面团揉匀排气
• 第七步
  按照40g/g的重量分割面团，滚圆松弛10分钟
• 第八步
  取一个松弛好的面团擀成长椭圆形，并压薄短底边
• 第九步
  在面团上撒适量蜜红豆
• 第十步
  将其卷起，并捏紧封口
• 第十一步
  依次将面团都整形卷好
• 第十二步
  并排摆放入水果条模具中
• 第十三步
  放在温暖湿润处完成二次发酵
• 第十四步
  在表面喷一层水
• 第十五步
  入预热好的烤箱中下层，180度约20分钟
• 第十六步
  出炉后立即脱模
• 第十七步
  在表面刷一层融化的黄油，晾凉即可