主料
- 长茄子 ：适量
- 红辣椒 ：适量
原味素烧茄子，要想把一道素菜的味道做的十全十美，这可不是件容易的事儿，这道菜的做法十分简单，首先要把茄子切成小条状，这也很考验你的刀工，再加以盐和酱油等佐料，在锅中烧，需要注意的是，做这道菜不仅要把握用料的多少，也要把握火候。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……
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茄子
小菜下酒
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