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家常蒸肠仔包
家常蒸肠仔包

家常蒸肠仔包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.14 03:03

喜欢吃蒸肠仔包,又担心外面卖的不干净,那就在家DIY吧~你一定不能错过这款家常蒸肠仔包。准备好肠仔、中筋面粉等主材,再准备好酵母、温开水、食盐、白糖等辅材,就可以做出一份美味的家常蒸肠仔包啦,简单又方便,营养又健康,热爱美食的你还在等什么?快来和我学一学吧。

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主料

辅料

  • 酵母 :3
  • 温开水 :180
  • 食盐 :3
  • 白糖 :35

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材
  • 第二步
    酵母融于温水
  • 第三步
    液体放在面包机最底部,其他的分依次放
  • 第四步
    面团揉至光滑,面团发酵2小时
  • 第五步
    面团发酵至2倍大,取出来排气
  • 第六步
    排完气,分成45克一个的小面团,盖上保鲜膜醒面20分钟
  • 第七步
    然后搓成长条
  • 第八步
    玉米肠去掉包装袋
  • 第九步
    把搓好的条均匀绕在玉米肠上
  • 第十步
    在蒸碟上刷上一层油
  • 第十一步
    放把做好的肠仔包放在蒸碟上,再醒面20分钟,再冷水开锅,蒸20分钟
  • 第十二步
    .蒸好的肠仔包

烹饪技巧

  • 1、记得要冷水开锅哦。蒸好后,过三分钟再揭开锅盖。

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魅惑的食觉

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蒸肠仔包 蒸肠仔包
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