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美味的上海韭黄炒面
美味的上海韭黄炒面

美味的上海韭黄炒面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 07:31

美味可口的上海韭黄炒面就是我们今天要去学习并且要制作的一道美食哟。你们知道吗?上海韭黄炒面是一道操作步骤十分简单,但是又十分好吃的美食哟。韭黄你们不要以为就是什么高大上的食物,其实韭黄就是韭菜最初长出来的时候的叶子罢了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    里脊切成丝,加一点淀粉和水抓匀上浆
  • 第二步
    面条煮八分熟,沥干。放入酱油和油搅拌均匀
  • 第三步
    韭黄洗净沥干,冬笋去皮切丝。
  • 第四步
    锅中倒油,放入肉丝滑炒,加料翻炒均匀
  • 第五步
    下韭黄,冬笋炒熟盛起
  • 第六步
    下拌好的面条,将超好的韭黄和冬笋倒入翻炒均匀
  • 第七步
    放入少许盐,味精,葱花即可

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