美味的果酱夹心松饼

具体步骤

• 第一步
  1准备好食材，鸡蛋分离开。
• 第二步
  蛋清中加入几滴柠檬汁。
• 第三步
  打发至湿性发泡，偏干一点点。
• 第四步
  4蛋黄、葵花籽油、糖混合乳化均匀。
• 第五步
  倒入牛奶。筛入低粉和玉米淀粉。
• 第六步
  将三分之一的蛋白搬入面糊中，翻拌均匀。
• 第七步
  然后再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，切拌均匀。
• 第八步
  平底电煎锅预热，不用放油，用最小档，将面糊一个个的放入。
• 第九步
  待表面出现小泡泡的时候，证明底部基本烤好，翻面，再烤2-3分钟。