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情人节美女出浴糖霜饼干
情人节美女出浴糖霜饼干

情人节美女出浴糖霜饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.11 11:59

美女出浴糖霜饼干是一款有创意的饼干,不仅好看,也很好吃,精心绘制的美女出浴图,上面附着着美味的糖霜,在情人节,亲手为爱人烤制一份这样的饼干,简直创意十足,色彩丰富,带着爱意的饼干,酥脆的饼干外面裹着糖霜,一口下去,酥到嘴里,甜到心里。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄油软化加入白糖。
  • 第二步
    打至黄油微发白,加入牛奶,搅打均匀。
  • 第三步
    筛入面粉。
  • 第四步
    混合均匀的布置放在案板上。如果面团太软可以放置冰箱20分钟。
  • 第五步
    擀成薄片。
  • 第六步
    切成一个大一些的长方形做饼干底,放入烤箱,170度10分钟,烤熟即可,不要出焦色。
  • 第七步
    将一个蛋白放入容器中搅打到粗泡,然后加入三分之一糖粉搅打,到变得浓稠加入三分之一糖粉继续搅打,变得光滑细腻之后加入最后三分之一糖粉搅打。最终的状态是:如果做勾边用,提起打蛋器滴落的糖霜会出现明显的纹路,不容易消失。填色的话,滴落的糖霜出现的纹路保持几秒就会消失。
  • 第八步
    把打好的糖霜分小碗装好,分别混合需要的食用色素,搅拌均匀,放入自制的小裱花袋中,尖端尖一个非常小的口来绘图。
  • 第九步
    用牙签在饼干底上画出大概的图案,分别用彩色糖霜画上线条,填充颜色。
  • 第十步
    点缀上五官。
  • 第十一步
    再画上水的波纹即可。

烹饪技巧

  • 1打糖霜要注意:将一个蛋白放入容器中搅打到粗泡,然后加入三分之一糖粉搅打,到变得浓稠加入三分之一糖粉继续搅打,变得光滑细腻之后加入最后三分之一糖粉搅打。最终的状态是:如果做勾边用,提起打蛋器滴落的糖霜会出现明显的纹路,不容易消失。填色的话,滴落的糖霜出现的纹路保持几秒就会消失。2干了的糖霜可再混合少量蛋白搅打均匀,我刚做没有经验,干得图在饼干上非常难看,有了经验就好了。(收起)

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淡淡的味道

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