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美味的山珍海味鸡肉煲
美味的山珍海味鸡肉煲

美味的山珍海味鸡肉煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.14 05:01

山珍海味鸡肉煲是很好吃的一道菜,很容易做出,非常的简单,这道菜里有荤有素,非常的好吃,营养也很全面,做起来也很方便,里面有我喜欢吃的鸡肉,香菇,平菇,金针菇,都是很好的食材,相信很多人都是很喜欢吃的,而且也有一种乱炖菜的感觉吧。

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 酱油适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱2根
  • 1块
  • 蒜 :6粒
  • 干辣椒 :3粒

具体步骤

  • 第一步
    先把鸡肉洗净,用除了盐以外的调料,抓匀腌制一下
  • 第二步
    把素菜洗好,香菇切片,芹菜切断,平菇和金针菇撕好,豆角切断
  • 第三步
    葱姜蒜一类的切好
  • 第四步
    锅内放油,把豆角干煸至起皱,放入适量盐盛出,放入砂锅
  • 第五步
    另起锅放油炒香葱蒜一类,到入腌制好的鸡块翻烧3分钟,加入香菇翻烧,加入少量水,烧5分钟
  • 第六步
    然后加入平菇翻炒2分钟
  • 第七步
    把海带,芹菜,金针菇用开水烫一下放入砂锅,然后把炒好的鸡块到入砂锅,盖盖小火煮4-5分钟即可
  • 第八步
    上桌前撒入葱花
  • 第九步
    吃的时候,拌一下,开始享用吧!

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芸芸厨娘

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山珍海味鸡肉煲 山珍海味鸡肉煲
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