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自制麻辣萝卜干
自制麻辣萝卜干

自制麻辣萝卜干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.25 09:19

每天早饭一碗粥配一叠小菜,早餐也算是搭配均匀了。我们平常吃的小菜都是从超市买的小菜,虽然闻着香但是里面可能添加了添加剂。所以我们可以自己制作小菜,比如萝卜干。今天我们要说的小菜就是自制麻辣萝卜干,一起来试试吧。

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主料

辅料

  • 白芝麻 :适量
  • 花椒20
  • 红干椒 :适量
  • 榨菜50
  • 油 :适量
  • 老干妈豆豉 :适量

具体步骤

  • 自制麻辣萝卜干的做法图解一
    第一步
    1.食材。
  • 自制麻辣萝卜干的做法图解二
    第二步
    2.将香菇泡发。
  • 自制麻辣萝卜干的做法图解三
    第三步
    3.将榨菜切碎。
  • 自制麻辣萝卜干的做法图解四
    第四步
    4.把萝卜干切碎。
  • 自制麻辣萝卜干的做法图解五
    第五步
    5.把红干椒剪碎,备好花椒。
  • 自制麻辣萝卜干的做法图解六
    第六步
    6.把整好的萝卜干装盘

烹饪技巧

  • 萝卜干和榨菜都有咸味,不用加盐。

  • 喜欢淡一些的,可以滴少许白酒在冷水中把萝干泡一下就没有咸味了。

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