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养生山珍海味鸡肉煲
养生山珍海味鸡肉煲

养生山珍海味鸡肉煲

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 11:50

这一道山珍海味鸡肉煲可是十分的美味的。而且每次只要有这一道山珍海味鸡肉煲的出现,其他菜肴都会被人们不放在眼里的。于是可见这一道山珍海味鸡肉煲的下饭程度,而且呢这道山珍海味鸡肉煲的汤特别的甜。拿来拌饭也是十分的不错。

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主料

辅料

  • 酱油适量g
  • 蒜 :6粒
  • 胡椒粉适量g
  • 糖 :适量g
  • 干辣椒 :3粒
  • 食用油 :适量g
  • 盐 :适量g
  • 小葱2根
  • 生抽 :适量g
  • 1块

具体步骤

  • 养生山珍海味鸡肉煲的做法图解一
    第一步
    1.先把鸡肉洗净,用除了盐以外的调料,抓匀腌制一下
  • 养生山珍海味鸡肉煲的做法图解二
    第二步
    2.把素菜洗好,香菇切片,芹菜切断,平菇和金针菇撕好,豆角切断
  • 养生山珍海味鸡肉煲的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜一类的切好
  • 养生山珍海味鸡肉煲的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油,把豆角干煸至起皱,放入适量盐盛出,放入砂锅
  • 养生山珍海味鸡肉煲的做法图解五
    第五步
    5.另起锅放油炒香葱蒜一类,到入腌制好的鸡块翻烧3分钟,加入香菇翻烧,加入少量水,烧5分钟
  • 养生山珍海味鸡肉煲的做法图解六
    第六步
    6.然后加入平菇翻炒2分钟
  • 养生山珍海味鸡肉煲的做法图解七
    第七步
    7.把海带,芹菜,金针菇用开水烫一下放入砂锅,然后把炒好的鸡块到入砂锅,盖盖小火煮4-5分钟即可
  • 养生山珍海味鸡肉煲的做法图解八
    第八步
    8.上桌前撒入葱花
  • 养生山珍海味鸡肉煲的做法图解九
    第九步
    9.吃的时候,拌一下,开始享用吧!

烹饪技巧

  • 鸡块先用调味料腌制一下,肉更嫩哦,孩子吃了不塞牙哦!盐要根据素菜的量少放点哦!可以先洗鸡块,腌制鸡块的时间可以用来摘菜洗菜切菜,等准备就绪后,鸡块也腌制好了!

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爱做饭的老太

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