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美味的香酥青菜饼
美味的香酥青菜饼

美味的香酥青菜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.11 10:55

香酥青菜饼这道美食是用青菜荷虾饺,以及葱一起制作出来的一道美食。青菜一起放入饼里面吃起来的口感是松脆,酥软。混合着肉粒特别的美味这倒饼子是我们家每隔一两周就会做的一道美食。做好了,放在冰箱里面,天气凉爽的时候早上都可以拿来热了当早餐吃。是非常好的选择

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主料

  • 小青菜320克 :小青菜320克
  • 虾胶120克 :虾胶120克
  • 葱(切粒)1根 :葱(切粒)1根
  • 脆浆320克 :脆浆320克

辅料

  • 盐1/2茶匙 :盐1/2茶匙
  • 糖1/2茶匙 :糖1/2茶匙
  • 生粉1/3汤匙, :生粉1/3汤匙,
  • 鸡粉1/32茶匙 :鸡粉1/32茶匙
  • 鸡蛋1/2只 :鸡蛋1/2只
  • 麻油少许 :麻油少许

具体步骤

  • 第一步
    1、小青菜洗净,用水滚熟,清水过凉,切碎,挤干水分。
  • 第二步
    2、虾胶、菜粒、葱粒和调味料全部拌匀,做成圆饼形,大火蒸5分钟,盛起。
  • 第三步
    3、锅烧热,下油用中火烧热,把菜肉饼沾上脆浆炸至金黄色,即成。

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香酥青菜饼 香酥青菜饼
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