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美味的韭菜炒蛋
美味的韭菜炒蛋

美味的韭菜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.31 11:13

韭菜炒蛋,相信大家都吃过这道家常菜肴吧。韭菜能够滋阴补阳,补充体力。多食有益。但是肠胃不好的人士建议大家不要过多食用哦,不然会更加的难受。搭配着蛋白质含量很高的鸡蛋炒制出来的菜肴十分的喷香,亲们一定要自己在家厨房试试这道美味佳肴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的韭菜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋一个打散在碗里,放些盐搅拌均匀
  • 美味的韭菜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.韭菜切好洗净备用
  • 美味的韭菜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油烧至5成热,将韭菜倒入锅内翻炒2-3分钟,加一点点水和盐翻炒几下出锅
  • 美味的韭菜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.将锅子洗一下,放入点油烧至5成热,将鸡蛋倒入锅内
  • 美味的韭菜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.文火将鸡蛋炒成型,用铲子切碎
  • 美味的韭菜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.将炒好的韭菜倒入锅内翻炒文火均匀,约2分钟,放入适量的味精
  • 美味的韭菜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.出锅装盘了

烹饪技巧

  • 炒鸡蛋的时候要文火炒

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韭菜炒蛋 韭菜炒蛋
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