美味的蔬菜芝士意大利面

具体步骤

• 第一步
  做茄汁意面，没有事先做好的肉酱话，那就冰箱里翻翻，能有这些，就能出一道好面。（下面示范2人份）
• 第二步
  最后用了如图这些。
• 第三步
  煮面，这个不细说了，大家都会的。
• 第四步
  另开一个灶，平底锅少许油先炒下小番茄。（如果家里有洋葱，这里可以先爆炒一些洋葱后再下番茄）
• 第五步
  接着一大勺番茄酱，这里最好不要用番茄沙司，太稀了。
• 第六步
  翻炒至番茄软烂，有浓郁茄汁。
• 第七步
  下切好的肉类和蘑菇，调味，翻炒。
• 第八步
  加少许水，中小火慢煮。
• 第九步
  煮开的最后放荷兰豆（最后放荷兰豆是因为熟的快，要保持其脆度和颜色，软烂就不好吃了）
• 第十步
  炒锅换小火后下滤干水分煮至8、9分熟的意面。
• 第十一步
  翻炒拌匀（还是小火）
• 第十二步
  现成的芝士片，撕开铺在表面，然后慢慢翻面拌匀，芝士遇热会软化，同时收干汤汁后即可出锅。
• 第十三步
  今天这道香料用的迷迭香
• 第十四步
  摆盘，撒芝士粉，香料，完成。