好吃的香辣豆豉烤全鱼真是又香又好吃呀！烤鱼呢是我很爱吃的一种食物，而且烤鱼的味道可以有很多很多种，比如有：麻辣口味的、泡椒口味的、香辣口味的以及豆豉口味的等等。现在夏天到了，相信年轻人们肯定喜欢出去吃宵夜吧，那就来一条烤鱼吧。
1、鱼选择2斤左右即可，一定要处理干净，鳞片、腹部黑色黏膜、耳塞、鱼线都要清除干净。2、配菜可以根据自己喜欢，菌菇类，土豆，西兰花，都可以。3、我用的鱼盘是可以入烤箱的陶瓷，大家可以直接用屋诺28厘米正方形烤盘或者用烤箱自带烤盘铺一层锡纸。
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黄鱼
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