炸翻花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.09 03:56

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主料

• 面粉 ：500
• 白糖 ：50

辅料

• 水 ：100ml
• 鸡蛋 ：1个
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉 鸡蛋 糖 稍加一点油拌匀
• 
  第二步
  2.和成面团 饧一会 揉匀
• 
  第三步
  3.将面团用长擀面杖擀成大薄片
• 
  第四步
  4.用刀切成长方形小片 三张小片一组 中间切一小口 一头套入小口翻转过来
• 
  第五步
  5.锅中放油
• 
  第六步
  6.下入翻花
• 
  第七步
  7.炸至金黄时即可
• 
  第八步
  8.摆盘

烹饪技巧

• 加奶油的话会更加的香酥小口不能切的太大不然就散了不好看

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