香甜奶酪派~美味甜点

具体步骤

• 第一步
  低粉跟盐混合过筛
• 第二步
  .加入软化的黄油
• 第三步
  待黄油与面粉融合后加入冷水，用手揉成面团直到无干粉即可
• 第四步
  静置1小时
• 第五步
  将面团擀成薄片，擀成稍微比派盘稍大的面片，放在派盘上，用手压紧，让派盘与面皮充分接触，去掉派盘一圈周围多余的面皮
• 第六步
  用叉子在派皮上扎小眼孔
• 第七步
  .将绿豆铺满在派皮上，防止在烤的过程中鼓起，起到紧压面皮的作用
• 第八步
  放入预热好的烤箱中层，上下火190度烤15分钟直到表面金黄即可
• 第九步
  软化的奶油奶酪加入糖用电动打蛋器搅打均匀
• 第十步
  加入鸡蛋，拌匀
• 第十一步
  再加入牛奶，拌匀
• 第十二步
  将做好的馅料倒入派皮里9分满
• 第十三步
  再次放入烤箱中层，上下火150度烤35分钟即可
• 第十四步
  烤好后放凉脱模