特色鸡蛋芹菜馅包子

具体步骤

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  第一步
  将包子粉用温水和好，室温醒发1小时。
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  第二步
  烧些熟油备用
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  第三步
  准备好其他食材
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  第四步
  鸡蛋炒熟切成小块，芹菜切碎，切好葱花
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  第五步
  把鸡蛋和葱花放入芹菜里，放入盐、蚝油、花椒粉、十三香、香油和熟豆油搅拌均匀
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  第六步
  面醒发至一倍大就可以包包子了，分成均匀等份。
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  第七步
  擀成面皮
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  第八步
  包成包子，放入开水锅中蒸10分钟，再焖5分钟左右。
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  第九步
  成品。