鲜美的彩椒耗油海鲜菇

具体步骤

• 第一步
  鲜菇洗净，焯水后控水备用
• 第二步
  鸡胸肉切成丝，加适量淀粉，料酒抓均匀。
• 第三步
  海鲜菇切成斜刀的小段，彩椒洗净去籽，切成丝，葱白切成葱花。
• 第四步
  锅中适量植物油，油冒微烟，下鸡丝煸炒至鸡肉变白。
• 第五步
  加入葱花煸炒出香味。
• 第六步
  倒入海鲜菇，大火煸炒至变软。
• 第七步
  倒入适量耗油，煸炒均匀。
• 第八步
  倒入红椒丝，煸炒均匀，至红椒微软。
• 第九步
  加入盐，鸡粉和香油翻炒均匀出锅即可。