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有时候我也是奇怪,当有一位熟人在家中稍住几日时,作为家中小厨的我就会着重考虑客人的口味,尽量每餐都做他想吃的。以他的口味为主,不因为地主之谊什么的,纯粹发自内心。这次是堂弟,喜欢吃海鲜菇。给他做了彩椒耗油海鲜菇海鲜菇太嫩,必须要提前焯水,海鲜菇就不爱碎。
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食要知味
海鲜菇,口感比较细腻润滑,味道十分鲜美。常食海鲜菇有抗癌防癌,提高免疫力,延长寿命的功效。如果菇腿比较粗的话,可以用手轻轻的撕成条,这样更入味,但尽量保持整查的……
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