自制彩椒耗油海鲜菇

具体步骤

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  第一步
  1.材料图
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  第二步
  2.海鲜菇洗净，焯水后控水备用。
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  第三步
  3.鸡胸肉切成丝，加适量淀粉，料酒抓均匀。
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  第四步
  4.海鲜菇切成斜刀的小段。
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  第五步
  5.红椒洗净去籽，切成丝，葱白切成葱花。
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  第六步
  6.锅中适量植物油，油冒微烟，下鸡丝煸炒至鸡肉变白。
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  第七步
  7.加入葱花煸炒出香味。
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  第八步
  8.倒入海鲜菇，大火煸炒至变软。
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  第九步
  9.倒入适量耗油，煸炒均匀。
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  第十步
  10.倒入红椒丝，煸炒均匀，至红椒微软。
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  第十一步
  11.加入适量盐，煸炒均匀。
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  第十二步
  12.加入适量鸡粉，煸炒均匀。
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  第十三步
  13.加入香油后煸炒均匀，即可出锅。