鲜美老鸭菌菇汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:3小时

发布时间:2017.06.09 11:58

大家应该都知道江西瓦罐汤吧，我最喜欢喝他家的老鸭汤，时间长了我就想怎样才能在家做出那样鲜美的汤，后来我就自己买了一个老鸭和一些凤尾菇，因为菌类的味道鲜美，我是用电炖锅炖了3个小时，最后加了一点点的盐，才做出了非常鲜美的老鸭菌菇汤。

更多详情

• 3790人看过
• 14
• 收藏

主料

• 老鸭 ：1只
• 凤尾菇 ：800
• 枸杞 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把凤尾菇用手撕小朵
• 第二步
  然后用开水烫一下，老鸭也焯水备用
• 第三步
  已经焯水的老鸭，准备好姜，枸杞
• 第四步
  然后下入电炖锅加水慢炖
• 第五步
  熬上120分钟后下入凤尾菇
• 第六步
  把枸杞放入煮
• 第七步
  最后下入少许的盐调味即可

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

麦兜小厨

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

老鸭菌菇汤

20

已被4948人参考

冬天，家里做一锅老鸭菌菇汤是很不错的。老鸭菌菇汤是一道以鸭肉和凤尾菇作为主要原材料利用了小火慢煮而制成的手法。这种烫一般都适合各种人口味。烫比较有营养，而且鸭肉……

包含食材

• 鸭肉
• 凤尾菇

相关做法

鸭肉 凤尾菇

• 
  色味俱全的啤酒鸭
  911人点赞
• 
  美味的啤酒鸭
  1010人点赞
• 
  香气十足的啤酒鸭
  482人点赞

• 
  干贝杂菇汤
  14人点赞
• 
  凉拌凤尾
  14人点赞
• 
  少油版凉拌凤尾菇
  18人点赞

全部其他的“老鸭菌菇汤”做法

• 
  创意发糕
• 
  逆行白鸽

鲜美老鸭菌菇汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  啤酒鸭

  啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤……

• 
  焖青头鸭

  焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可……

• 
  腐竹焖鸭

  美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质……

• 
  鸭肉火锅

  火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气……