油炸小羊肉串

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.09 06:24

喜欢吃羊肉串儿，又担心外边小摊上的肉不太好，就可以自己动手做油炸小羊肉串，自己动手可以选择最健康的食材，也可以做成很多种口味。今天推荐的自己做的羊肉串是在美食网站上学到的，加入了芝麻和孜然，能够完美的遮盖羊肉的膻味。也可以用烤箱做出来。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  羊肉切丁，放大的容器里面，加盐、胡椒粉、老抽、料酒、鸡蛋液抓拌均匀
• 第二步
  加生粉和糯米粉抓拌均匀，加辣椒粉抓均匀，加白芝麻搅
• 第三步
  搅拌均匀，用牙签串羊肉块，一个上面串两块
• 第四步
  小锅里面放植物油，油热后放入羊肉串，中小火炸熟即可。

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小羊肉串

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包含食材

• 羊肉

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