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美味的小羊肉串
美味的小羊肉串

美味的小羊肉串

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.12 08:49

提到小羊肉串就想到新疆,这美味的味道真是吸引人,吃上一口颇有弹性。烤这个羊肉串的时候注意要把握火候,将羊肉串烤的力度正好,不要太生不要太焦。最后等到烤熟了之后,撒上一些孜然粉和胡椒粉,那味道真是难得啊。觉得太辣还可以配上冰啤喝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    羊肉切小块泡出血水
  • 第二步
    蒜拍碎备用
  • 第三步
    将准备好的蒜放入羊肉碗中
  • 第四步
    加入适量十三香
  • 第五步
    加适量味极鲜
  • 第六步
    .黑胡椒粉适量
  • 第七步
    加入适量孜然粉
  • 第八步
    将所有材料和羊肉搅拌均匀
  • 第九步
    盖上保鲜膜放入冰箱腌制6小时左右
  • 第十步
    碗中放入适量水将牙签放入水中泡一个小时左右
  • 第十一步
    青红椒切小方块备用
  • 第十二步
    将泡好的牙签串上羊肉和辣椒
  • 第十三步
    锅中放入适量油烧开
  • 第十四步
    将串好的羊肉串放入锅中小火炸5分钟左右
  • 第十五步
    捞出放入平底锅小火煎一分多钟,煎出多余的油份撒点芝麻
  • 第十六步
    出锅后撒上适量胡椒粉和孜然粉装入盘中享用

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外婆记忆

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小羊肉串 小羊肉串
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已被2078人参考

小羊肉串做他的真的是特别好吃,而且这是我最喜欢吃的,每天我都会想着吃烧烤味道真的是特别的棒,如果你在家里面自己制作的话你一定要注意的,就是我们要在上面说放上一些……

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