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香甜可口淡奶油椰蓉吐司
香甜可口淡奶油椰蓉吐司

香甜可口淡奶油椰蓉吐司

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.09 02:41

吐司面包作为一种相当常见的早点,广受好评。普普通通的吐司面包谁都吃过,但是太普通的面包即使加入果酱也让人感觉单调而失去兴趣。淡奶油椰蓉吐司,将椰蓉与吐司完美结合,淡淡的奶油味与香甜的椰蓉融为一体,即使是当做早点也不会觉得腻哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将辅料中的黄油隔水融化成液体,加入其他原料,拌匀,即为椰蓉馅,
  • 第二步
    将主料中除黄油外的所有原料按照先液体,后固体的原则,加入面包桶中,
  • 第三步
    启动面包机和面15分钟,
  • 第四步
    加入软化的黄油,再和面20分钟,
  • 第五步
    此时的面团,可以拉出薄薄的手套膜,说明面团已经达到完全扩展阶段,
  • 第六步
    选择发酵功能,发酵1小时,
  • 第七步
    发酵好的面团体积是原来的两倍大,
  • 第八步
    将发酵好的面团排气后,松弛5分钟,然后擀成长方形面片,
  • 第九步
    在面片2/3处均匀抹上椰蓉馅,
  • 第十步
    折成三折,将椰蓉馅包裹其中,
  • 第十一步
    用擀面杖擀开,
  • 第十二步
    再折成三折,
  • 第十三步
    用刀切两刀,一头不切断,分成三份,
  • 第十四步
    编在一起,成为麻花辫形状,
  • 第十五步
    将面包坯放入面包桶中,
  • 第十六步
    二发至八分满,
  • 第十七步
    选择烘烤功能,烧色选择中,时间设定35分钟,
  • 第十八步
    等待程序结束,面包就烤好了。立即脱模,放晾网上晾凉

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