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家常小葱花卷
家常小葱花卷

家常小葱花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.06.09 11:18

相信许多爱吃面食的人一定都知道小葱花卷,这道小葱花卷不仅外形好看,像是一朵朵白色的花朵,纯洁极了。而最后等到花卷快完成的时候加一些葱花作为点缀,吃上一口,感觉嘴里溢满了葱花的香气。一边吃粥,一边吃这个小葱花卷,一顿晚饭就完成了。

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主料

  • 面粉 :300
  • 酵母 :2

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1面粉300克,酵母粉2克
  • 第二步
    加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵
  • 第三步
    3将小葱和一匙油和一克盐,拌匀
  • 第四步
    面团发酵好了
  • 第五步
    面团排气,擀成大饼,约2毫米厚
  • 第六步
    6将葱油均匀铺在面饼上
  • 第七步
    小心地卷起
  • 第八步
    切成约4厘米的段
  • 第九步
    9取两段叠在一起
  • 第十步
    10用筷子压一下
  • 第十一步
    11拿住两端,拉长
  • 第十二步
    12两手拿两端,反方向对扭约180度,在花卷的底部将两头捏在一起,花卷做好了
  • 第十三步
    将花卷放入蒸格中
  • 第十四步
    用冷水加热蒸,大火烧开后,继续蒸15分钟。花卷儿蒸好了

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小葱花卷 小葱花卷
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小葱花卷适量的在里面放上一些盐,那样吃起来口感才会特别好吃,而且我们在切小葱的时候一定要把它切成葱花,然后卷在面里面把它做成花卷放在锅里面蒸,那样味道就会特别的……

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