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清新的小葱花卷
清新的小葱花卷

清新的小葱花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.09 12:29

小葱花卷,是作为卷饼类的一种小吃。在日常生活中,可作为主食或者副食来与食物进行搭配。这道菜并不困难,做起来易上手,完成时间也短,因此成为许多家庭日常偶尔会做的一道菜。葱花清新可人,香气宜人,吃多了有利于软化血管,以及降血压。

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 葱花 :10
  • 盐 :10

具体步骤

  • 第一步
    用温水将酵母溶解,盐1撒入面粉中混合均匀,将酵母水倒入面粉中,和面得到三光面团。
  • 第二步
    将面团放入盆中,加盖放在温暖的地方发酵,大约两个小时,面团发酵至两倍大,用手指戳洞不反弹就是发酵好了。
  • 第三步
    取出面团,揉面排气,放置20分钟饧发(这样好擀开哦)后,将面团用擀面杖擀成长方形,将油在表面涂抹均匀,撒上盐2和葱花,抹匀,卷起短边,得到一长条,用刀切分成均匀大小的剂子,拧成喜欢的样子放置继续发酵。
  • 第四步
    开始蒸锅烧水,水开后放入蒸笼与花卷,蒸20分钟即可。

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小葱花卷 小葱花卷
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小葱花卷适量的在里面放上一些盐,那样吃起来口感才会特别好吃,而且我们在切小葱的时候一定要把它切成葱花,然后卷在面里面把它做成花卷放在锅里面蒸,那样味道就会特别的……

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