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这道花生黄豆猪皮冻
这道花生黄豆猪皮冻

这道花生黄豆猪皮冻

准备时间:13分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.06.10 06:40

这道花生黄豆猪皮冻是一道非常不错的美食,这道美食十分常见,在一般的餐馆里都有卖这道花生黄豆猪皮冻,所以如果你没有吃过这道美食,那你就一定要去尝一尝这道美食,我想这道花生黄豆猪皮冻的味道一定不会让你失望的我,所以快来学会吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将猪皮洗净,锅中适量清水,葱姜八角和料把猪皮先煮一下去味儿,煮好的猪皮拿出冲凉后切条或丁,将切好的猪皮,黄豆和花生一起入压力锅中加入800ml清水,老抽,盐,糖,黄酒,醋,葱段,姜片和料包(大料用纱布包起,煮完以后取出)
  • 第二步
    入锅中定1小时,等排完气后开盖儿,倒入容器中晾凉即可

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花生黄豆猪皮冻 花生黄豆猪皮冻
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花生黄豆猪皮冻,猪皮冻是用猪皮熬制的传统特色美食,属于凉菜系列。猪皮本身还有皮胶,在长时间的熬制过程中,汤里就会含有一定量的皮胶,因此在逐渐冷却的过程中会使得汤……

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