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香辣的干锅素鸡翅
香辣的干锅素鸡翅

香辣的干锅素鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 06:42

香辣的干锅素鸡翅,可以下饭吃,也可以做零食吃。干锅素鸡翅,一只只可爱的腌制好的素鸡翅,在小小的热锅内煎着炒着,油香飘逸,滋滋作响,仿佛在向我们招手喊道:“快来快来吃我啊”,夹在筷中,也分不清这是真的鸡翅还是素的,但是可以肯定的是好吃的不行不行的,口水简直要留下来了!

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主料

辅料

  • 盐 :4
  • 葱 :5
  • 蒜 :5
  • 生抽 :5
  • 干辣椒 :5个
  • 白糖 :3
  • 辣椒酱3

具体步骤

  • 第一步
    取素鸡翅适量,用开水浸泡1—5分钟
  • 第二步
    彩椒和青椒各半个,清洗干净
  • 第三步
    浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍,挤出水分备用
  • 第四步
    将清洗好的彩椒和青椒去蒂,切成大小均匀的块状;蟹味菇去根洗净备用
  • 第五步
    炒锅加热,倒入适量食用油,将葱段、蒜片和剪段的干辣椒放入锅中炒香
  • 第六步
    然后放入素鸡翅大火翻炒
  • 第七步
    放入适量生抽、辣椒酱继续翻炒
  • 第八步
    翻炒均匀后,将红黄菜椒段、青椒段和蟹味菇放入锅中
  • 第九步
    加入适量盐和糖炒匀,如有汤汁大火收汁
  • 第十步
    盛入碗中,秋冬可边加热边食用

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依依美食客

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干锅素鸡翅 干锅素鸡翅
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干锅素鸡翅是一道非常简单,营养的家庭美食。深受素食者们的喜爱。素鸡翅,是一种豆制品,他因外形像鸡翅而得名。当然他没有鸡翅原有的肉香,但却带着独特的豆类香味。干锅……

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