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清淡爽口的香椿莴笋炝肉片
清淡爽口的香椿莴笋炝肉片

清淡爽口的香椿莴笋炝肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 10:12

这道清淡爽口的香椿莴笋炝肉片可以说是一口三鲜,香椿清香无比,莴笋甘甜爽口,再加上肉片的美味,这道菜色泽诱人,口味醇香,营养搭配均衡,最为关键的是这道菜用的是炝,炝这种烹饪方法是有名的快手烹饪,他最大限度的保留了食材原有的味道,这道香椿莴笋炝肉片如此美味,还不去尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    莴笋,洗净,莴笋里脊肉切片儿,香椿切寸段儿备用
  • 第二步
    将肉片儿加盐料,生粉抓匀腌制
  • 第三步
    下葱姜蒜炝锅,倒入腌好的肉片翻炒变色
  • 第四步
    下入莴笋和香椿轻微翻炒,加盐出锅即可

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香椿莴笋炝肉片 香椿莴笋炝肉片
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香椿莴笋炝肉片,对于一个食肉动物来说,听起来就有特别想吃的欲望,大火炝炒出来的莴苣又嫩又脆,口感非常棒,肉片也是而且这道菜因为是大火炝炒,所以味道非常棒,绝对是……

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