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好吃的香椿莴笋炝肉片
好吃的香椿莴笋炝肉片

好吃的香椿莴笋炝肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.07 01:32

香椿莴笋炝肉片是一道营养丰富的家常菜,其主要有香椿、莴笋和肉片三种食材制作而成。香椿含有丰富的微量元素矿物质,莴笋富含磷和钙,肉片中担忧大量的蛋白质”更是富有营养。三种一起烹饪将营养融合在一起,适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。

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主料

  • 莴笋250
  • 肉片 :150
  • 腌香椿 :适量

辅料

  • 盐 :少许
  • 味精 :少许
  • 干辣椒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油少许

具体步骤

  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解一
    第一步
    1.莴笋切片
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解二
    第二步
    2.准备腌香椿适量
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解三
    第三步
    3.肉切片,干辣椒切筒筒,蒜切片,腌香椿切细。(肉也是头晚上抹盐腌过的,香椿也带盐味,最后放盐可以少一点)
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解四
    第四步
    4.热锅放熟菜油烧热
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解五
    第五步
    5.放筒筒辣椒炒,辣椒微微成板栗色时捞一边。
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解六
    第六步
    6.放蒜炒香
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解七
    第七步
    7.接着放肉片炒熟
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解八
    第八步
    8.肉片炒熟后放莴笋炒
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解九
    第九步
    9.一起拌炒两三分钟后放盐
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解十
    第十步
    10.拌炒均匀后放腌香椿继续拌炒
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.放酱油和味精拌炒均匀出锅。
  • 好吃的香椿莴笋炝肉片的做法图解十二
    第十二步
    12.开吃,香香辣辣的很下饭哦!

烹饪技巧

  • 大火炝炒

12

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香椿莴笋炝肉片 香椿莴笋炝肉片
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已被2521人参考

香椿莴笋炝肉片,对于一个食肉动物来说,听起来就有特别想吃的欲望,大火炝炒出来的莴苣又嫩又脆,口感非常棒,肉片也是而且这道菜因为是大火炝炒,所以味道非常棒,绝对是……

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