好吃的柠檬蜜豆玛芬

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.07 06:16

夏天已经来到了，今天的气温已经突破了三十度，炎炎夏日待在家里甚至都不想出去买点甜品吃，那不如自己动手来做吧。今天给大家介绍的就是我周日在家里自己动手制作的美味甜品，好吃的柠檬蜜豆玛芬，不光我喜欢吃，老公和小孩吃了也觉得很棒。

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主料

• 面粉 ：100
• 酸奶 ：100
• 柠檬 ：50
• 蜜豆 ：50

辅料

• 黄油 ：100
• 鸡蛋 ：50

具体步骤

• 第一步
  将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用
• 第二步
  黄油室温软化后，放入干净的大碗中，分三次加入细砂糖打发。然后倒入打散的蛋液，打至膨发（大概3倍左右）。倒入酸奶和柠檬汁，继续搅打均匀
• 第三步
  分三次倒入面粉，从下往上翻着搅拌均匀后，加入适量的蜜豆，搅拌好后，倒入纸杯，7分满即可。（喜欢表面爆炸效果的，可以倒至8分满。）
• 第四步
  烤箱预热，170度，置中层烤架，烘焙40分钟，拿出后不需倒扣

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柠檬蜜豆玛芬

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这是一道很特别的甜品，名字叫做柠檬蜜豆玛芬，多么有诗意的名字啊。圆圆的小小的是很美味很诱人的甜品，糯糯的，吃起来软软。加入柠檬的清新口味不至于太腻，好甜蜜偶尔有……

包含食材

• 鸡蛋
• 黄油
• 低筋面粉

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