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柠檬蜜豆玛芬一听这一道菜,可能觉得非常容易制作,但实际上,对于这样一道看似简单的菜,要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键,其实主要在制作过程中对火候的控制。在选择好材料之后,如何合理安排烹调的步骤,以及对火候和时间的控制,是做好这一道菜的关键。
1、因为蜜豆很甜,所以我减少了糖的重量,如果你不放蜜豆的话,可以将糖调整为100克。2、添加5克吉士粉在面粉中,可以提香添色哦,没有的话,可以不放,也可以用奶粉替代。3、当天消灭不掉的,记得放入密封盒中保存,以免风干。
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上菜达人
这是一道很特别的甜品,名字叫做柠檬蜜豆玛芬,多么有诗意的名字啊。圆圆的小小的是很美味很诱人的甜品,糯糯的,吃起来软软。加入柠檬的清新口味不至于太腻,好甜蜜偶尔有……
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