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美味荞麦面煎饼
美味荞麦面煎饼

美味荞麦面煎饼

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.10 01:58

无聊的时候总想吃零食,但又害怕长胖,真是对零食又爱又恨啊,别怕,吃货的福音来了,自己在家做荞麦面煎饼吧,外面的小吃摊做出来的东西虽然美味,但是你总担心是反复利用的油,食材不新鲜,还是自己做的吃着放心,而且制作时间较短,还可以加入自己喜欢的食材。

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主料

辅料

  • 油 :3ml
  • 盐 :1
  • 黑胡椒牛肉酱 :10
  • 生抽 :3ml

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材:荞麦面、鸡蛋、青椒、青瓜;PS:辣椒要选择嫩黄的,有辣味,但是不辣
  • 第二步
    2.清水煮沸,放荞麦面煮七成熟;
  • 第三步
    3.捞出,放盐拌均,待用;
  • 第四步
    4.热锅,倒油,放入荞麦面中火煎;
  • 第五步
    5.鸡蛋加一点点盐调均,淋在面上面煎;
  • 第六步
    6.微黄翻转意面继续煎;
  • 第七步
    7.煎好的荞麦面,用锅铲切块;
  • 第八步
    8.青椒洗净,去蒂、去籽、切碎末、青瓜洗净,切小粒;
  • 第九步
    9.放黑胡椒牛肉酱、生抽拌均,酱料做好。
  • 第十步
    10.二块荞麦面煎饼中间,放入酱料夹在中间,一道美味的荞麦面煎饼就可以吃。
  • 第十一步
    11.一道花样的荞麦面煎饼就好了。

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半老厨师

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