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好吃的鲜肉酥饼(大包酥)
好吃的鲜肉酥饼(大包酥)

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.09 10:27

提到鲜肉酥饼(大包酥),大家可能一头雾水,什么是鲜肉酥饼(大包酥),如何制作鲜肉酥饼(大包酥)呢?其实鲜肉酥饼(大包酥)与其说是一种菜品,不如说是一种点心,它采用了层层包酥、整体包酥的制作工艺,加上猪肉馅料的配合,可谓是十分美味和诱人。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解一
    第一步
    皮料:面粉100g,猪油15g,低温水50g,和成面团,加盖饧制一会
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解二
    第二步
    2.米洗净,放入清水浸泡半小时。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解三
    第三步
    3.香菇,胡萝卜切丁备用。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解四
    第四步
    4.香菇,胡萝卜放入水里焯一下。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解五
    第五步
    5.香菇,胡萝卜,玉米备用。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解六
    第六步
    6.青菜洗净,切好备用。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解七
    第七步
    7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解八
    第八步
    8.米里放入一大勺油。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀,静止十分钟。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解十
    第十步
    10.锅中放入3大碗水。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮开后,开中小火继续煮10分钟左右。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解十二
    第十二步
    12.放入香菇,胡萝卜,玉米。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解十三
    第十三步
    13.放入青菜,开中小火继续煮。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解十四
    第十四步
    14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
  • 好吃的鲜肉酥饼(大包酥)的做法图解十五
    第十五步
    出锅摆盘

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酒中君子

酒中君子

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鲜肉酥饼(大包酥) 鲜肉酥饼(大包酥)
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