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营养好吃的菠菜猪肉馅水饺
营养好吃的菠菜猪肉馅水饺

营养好吃的菠菜猪肉馅水饺

准备时间:40分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.06 10:49

北方人都爱吃饺子,尤其在大年三十,大家围在一起其乐融融地包饺子,增添了家庭和谐的氛围。大人经常给小孩子吃饺子,能够同时吃主食、肉、菜,达到营养均衡。饺了馅种类很多,今天介绍的是菠菜猪肉馅水饺,很受老百姓喜欢。做法很简单,准备时间也不长,可以经常做给家人吃。

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主料

辅料

  • 葱花 :2根
  • 姜片 :5片
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 水 :375

具体步骤

  • 第一步
    半肥瘦猪肉馅儿,与剁碎的虾泥,加葱花,姜末,料,盐一起拌匀,搅上劲。盐适当多一些。
  • 第二步
    菠菜洗净切细,入沸水烫一遍,再入冷水过一遍,去除草酸并保持绿色,然后捞起,将水份挤出。
  • 第三步
    和好的肉馅与菠菜碎拌匀。
  • 第四步
    面粉加水和成光滑的面团,静置半小时。擀面皮儿,包饺子。
  • 第五步
    入沸水煮熟捞出,蘸调料开吃!

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菠菜猪肉馅水饺 菠菜猪肉馅水饺
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